Die Spanische Küche und ihre Klassiker

Die Spanische Küche und ihre Klassiker

Die spanische Küche ist sehr vielfältig und geprägt von Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch und Kleinigkeiten, den sogenannten Tapas. Verfeinert werden viele Gerichte mit Knoblauch und Olivenöl. Dieser Text stellt bekannte Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen des südeuropäischen Landes vor.

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Essen
Entspannt Essen bei Stress – mit einer original spanischen Paella

Entspannt Essen bei Stress – mit einer original spanischen Paella

Für drei Milliarden Menschen ist Reis die Haupteiweißquelle. Reis bietet ja auch bis zu 17 Prozent Eiweiß. Fleisch verfügt dazu im Vergleich über 20 Prozent Eiweiß.

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Essen
Olivenöl: Beliebter Spanien-Export

Olivenöl: Beliebter Spanien-Export

Allgemeines zum Spanischen Olivenöl Spanien ist seit vielen Jahren der weltweit größte Produzent von Olivenöl. Allein 2014 wurden über 1.700.000 Tonnen Olivenöl produziert – davon wurde die Hälfte exportiert. Doch nicht nur, dass Spanien die größte Menge an Olivenöl weltweit produziert. Auch finden sich unter den hergestellten und exportierten Ölen diverse Preisträger in Sachen Qualität […]

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Essen
Paella – Der Genuss Spaniens

Paella – Der Genuss Spaniens

Wer Paella hört, denkt an Spanien und zu recht. Das Nationalgericht das bei allen festlichen Aktivitäten in schmackhaften Variationen auf den Tisch kommt, ist keinem Urlauber fremd.

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Essen