Typisch kanarisch kulinarisch: Cochino negro- Spezialitäten vom schwarzen Schwein
26. April 2022
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Das Iberische Schwein ist eine in Spanien offiziell geschützte Rasse und ist vor allem in Südwestspanien, sowie der Provinz Teruel, Teilen Portugals und den Kanarischen Inseln beheimatet. Laut Überlieferungen wurde