Die spanische Küche ist sehr vielfältig und geprägt von Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch und Kleinigkeiten, den sogenannten Tapas. Verfeinert werden viele Gerichte mit Knoblauch und Olivenöl. Dieser Text stellt bekannte Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen des südeuropäischen Landes vor.